#lacocinadejuje80

May 19

pollo con curry y miel y papas al horno #lacocinadejuje80 twitpic.com/9n0xk6
— juje80 (@juje80) May 20, 2012
Sellar el pollo, reservar. saltear cebolla. Agregar pollo con mostaza, miel y curry. Papas previamente hervidas, al horno con aceite

Sellar el pollo, reservar. saltear cebolla. Agregar pollo con mostaza, miel y curry. Papas previamente hervidas, al horno con aceite

May 17

Sandwiches de lomito, tomate y mostaza con papas fritas #lacocinadejuje80 twitpic.com/9m7dcg
— juje80 (@juje80) May 18, 2012
May 06

Pollo de mar a la cacerola con papines salteado y pimenton #lacocinadejuje80 twitpic.com/9i8zl6
— juje80 (@juje80) May 7, 2012
Ají, zucchini, cebolla y ajo salteado. Agregar pollo de mar (?) trozado y tapar con caldo. cocinar a fuego lento. Papines lavados, hervidos (10min) cortados y salteados con oliva y pimentón.
PD. repetimos papines porque compré una bolsita y venían un montón :S

Ají, zucchini, cebolla y ajo salteado. Agregar pollo de mar (?) trozado y tapar con caldo. cocinar a fuego lento. Papines lavados, hervidos (10min) cortados y salteados con oliva y pimentón.

PD. repetimos papines porque compré una bolsita y venían un montón :S

May 05

Cerdo con salsa de cervza y miel, y papines #lacocinadejuje80 twitpic.com/9htht2
— juje80 (@juje80) May 6, 2012
Sellar bife de cerdo, agregar cebolla, dorar. agregar cerveza negra, mostaza y miel, y reducir. Papines lavados, hervidos (10min) cortados y salteados con oliva y pimienta negra

Sellar bife de cerdo, agregar cebolla, dorar. agregar cerveza negra, mostaza y miel, y reducir. Papines lavados, hervidos (10min) cortados y salteados con oliva y pimienta negra

May 02

Hoy, en #lacocinadejuje80, pollo a la naranja con papas a la española
— juje80 (@juje80) May 3, 2012
Sellar pechugas con mostaza, saltear una cebolla gde, agregar un vaso de jugo de naranja y un poco de miel. sal, pimienta.

Sellar pechugas con mostaza, saltear una cebolla gde, agregar un vaso de jugo de naranja y un poco de miel. sal, pimienta.

Apr 30

Tarta de cebolla y queso con masa casera en #lacocinadejuje80 twitpic.com/9fqch7
— juje80 (@juje80) April 30, 2012
Mezclar 180g de harina, 50 de manteca, agua (+o- 1 vaso) y sal a gusto, 1 cdita de polvo de hornear. Reposar 30 minutos. Queso, cebolla, pimienta, sal y nuez moscada. La receta la saqué de acá.

Mezclar 180g de harina, 50 de manteca, agua (+o- 1 vaso) y sal a gusto, 1 cdita de polvo de hornear. Reposar 30 minutos. Queso, cebolla, pimienta, sal y nuez moscada. La receta la saqué de acá.

Apr 21

Picada en #lacocinadejuje80 twitpic.com/9clvpu
— juje80 (@juje80) April 22, 2012
provolone con miel, muzzarella con oliva y oregano, salamin picado fino, cebolla cocida con cascara en aceite, oregano y pimienta, aji al horno con aceite, maníes y aceitunas

provolone con miel, muzzarella con oliva y oregano, salamin picado fino, cebolla cocida con cascara en aceite, oregano y pimienta, aji al horno con aceite, maníes y aceitunas

Apr 20

Pollo con curry, mostaza y miel acompañado con papas paille #lacocinadejuje80
— juje80 (@juje80) April 20, 2012
Sellar el pollo y cocinar al horno con una mezcla de miel, mostaza y curry. Yo le agregué un poco de caldo porque la mezcla estaba medio masacote y se me iba a secar.
La receta la saqué de acá. Pero de todas las recetas que hice tenían mal las proporciones. Sólo se los aconsejo para sacar ideas, no se guíen por las recetas.

Sellar el pollo y cocinar al horno con una mezcla de miel, mostaza y curry. Yo le agregué un poco de caldo porque la mezcla estaba medio masacote y se me iba a secar.

La receta la saqué de acá. Pero de todas las recetas que hice tenían mal las proporciones. Sólo se los aconsejo para sacar ideas, no se guíen por las recetas.

Apr 10

#lacocinadejuje80 twitpic.com/97xtw2
— juje80 (@juje80) April 10, 2012
Esta receta la saqué de acá.


Batir un huevo con leche, sal y pimienta. Calentar en una sarten un cubito de manteca y arrojar la mezcla. Cuando se selle la base, agregar una feta de queso cheddar, cocinar, doblar por las puntas (como omelette) y poner sobre el pan.

Esta receta la saqué de acá.

Batir un huevo con leche, sal y pimienta. Calentar en una sarten un cubito de manteca y arrojar la mezcla. Cuando se selle la base, agregar una feta de queso cheddar, cocinar, doblar por las puntas (como omelette) y poner sobre el pan.
Apr 10

Fuckyeahtartadechoclo #lacocinadejuje80twitpic.com/97e130
— juje80 (@juje80) April 8, 2012


Cebolla y aji colorado salteado. Una lata de choclo cremoso y otra de choclo en grano. Mezclar todo con un huevo batido y queso en cubos. La mezcla directo al molde con la masa de tarta (la hice tapada para no tener que volver a congelar la tapa sobrante)
Cebolla y aji colorado salteado. Una lata de choclo cremoso y otra de choclo en grano. Mezclar todo con un huevo batido y queso en cubos. La mezcla directo al molde con la masa de tarta (la hice tapada para no tener que volver a congelar la tapa sobrante)